Vou pedir licença ao Frederico e também palpitar sobre a possibilidade de, em uma linha, converter o formato de data do banco (funciona para o MySQL e outros bancos) para o formato brasileiro em php.

Considerando que <?php $data = "2008-01-09 14:56:06"; ?>:
<?php echo date('d/m/Y H:m:s', strtotime($data)); ?> mostrará 09/01/2008 14:01:06.
<?php echo date('d/m/Y', strtotime($data)); ?> mostrará 09/01/2008.

Simples assim.

Essa solução funciona para datas no formato yyyy-mm-dd hh:mm:ss e yyyy-mm-dd.